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L'Azienda Agricola e il Frantoio Berti rappresentano sia un laboratorio per la valorizzazione dell'Olio Extra Vergine di Oliva, di qualità superiore, che un centro didattico per la divulgazione della sua conoscenza. Tale progetto è il risultato della pluriennale collaborazione che la famiglia Berti ha volontariamente avviato con l'Università e numerose scuole di Perugia, ispirata
dalla convinzione che la conoscenza è la maggior garanzia per tutti i consumatori che credono nelle eccellenze agroalimentari.


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Da quattro generazioni l'Azienda Agricola BERTI, con il proprio Frantoio del XIX secolo, interamente ristrutturato, si dedica con passione e professionalità alla produzione di Olio Extra Vergine di Oliva. Si estende tra le verdi colline che circondano Perugia con una superficie complessiva di ettari 30 tra olivi secolari e nuovi impianti. La storia della famiglia Berti racconta l'amore per il proprio territorio, per una natura votata alle eccellenze di cui l'azienda si fa interprete.
La conduzione, ora affidata alle mani di Adamo Berti e dei figli Luca e Silvia, è stata sempre finalizzata:

- al lavoro costante e meticoloso a favore della qualità;
- alla ricerca e alla sperimentazione di nuove tecniche agronomiche;
- alla diffusione della cultura e della tradizione del territorio.