Product Description
BIOLOGICO – Certificato dall’Organismo di Controllo Suolo e Salute
Provenienza olive: Società Agricola Berti S.S.
Varietà olive: Agogia, Frantoio, Leccino, Maurino, Moraiolo
Periodo di raccolta: Ottobre – Novembre
Caratteristiche:
• Acidità < 0,30
• Polifenoli totali > 300
• Colore giallo dorato con riflessi verdi
Gusto: olio di pregiatissima qualità, i profumi si diversificano in base alle annate, in funzione delle diverse varietà che compongono il blend.
Abbinamenti consigliati: ideale per il condimento a crudo di pietanze a base di pesce, carne, insalate, verdure cotte e bruschette.
LE NOSTRE CONFEZIONI
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